武雄市のいきいき商店街!!


ちゃんぽん街道と、温泉と、黒米と・・・そんな佐賀県武雄市で働くミツタケのブログ。武雄市のいきいき情報をお届けします。
by kitagata-shokokai
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か・ま・く・ら・うどんのヒ・ミ・ツ

心も体もぽっかぽか。
この冬も、美味しく食べさせて頂いておりますコチラのおうどん。
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夢に出てきそうなくらい、美味しいです。

ところで、かま蔵(か・ま・く・ら)うどん。
なぜ、「かま蔵うどん」って名前なのでしょう。
ご主人が、鎌倉出身だから?釜揚げうどんが名物だから?・・・・Why?

うーむ、私ミツタケの素朴な疑問をかま蔵うどんのご主人、橋口さんにぶつけてみました。
その昔、かま蔵うどんの前には大きな「かま」が置いてありました(⇒こんな感じでした)。橋口さんはお店を開かれる時、その「かま」がお店の目印になると考え、「かま」を名前につけようと考えられたそうです。

そして、かま・・・・・・・・・・何にしようかなー、と考えに考えられた末に
か⇒響きがきりっとしている
ま⇒響きがやわらかい
く⇒響きがきりっとしている
ら⇒響きがやわらかい
との、すばらしい!理由で「かま蔵うどん」の名前が誕生したらしいのです。
かま蔵うどんの誕生秘話、個人的に非常に面白い話でした。

皆さんも、心も体もぽっかぽか「かま蔵うどん」さんにお出かけ下さい。

  かま蔵うどん   武雄市北方町大字志久2040-2  電話0954-36-2964
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by kitagata-shokokai | 2009-01-15 16:55 | 武雄北方B級グルメストリート | Trackback | Comments(0)
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