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武雄市のいきいき商店街!!


ちゃんぽん街道と、温泉と、黒米と・・・そんな佐賀県武雄市で働くミツタケのブログ。武雄市のいきいき情報をお届けします。
by kitagata-shokokai
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ルーツ・オブ・北方ちゃんぽん

その昔、武雄市北方町は炭鉱の町として大いに賑わっていました。

その炭鉱で働く男たちに、栄養たっぷり、安くて美味しいものを食べさせたい!との想いで生まれたのが、ご当地、武雄・北方(デカモリ)ちゃんぽんなのです。
ルーツ・オブ・北方ちゃんぽん_b0105996_16164369.jpg

上写真:きたがた四季の丘資料館より借用

「黒いダイヤ」といわれた石炭を掘るべく炭鉱へ向かった男たち。1日の疲れた体を癒すべく栄養満点、ボリュームたっぷり、安くて美味しいちゃんぽんを食べていたのでしょう。

炭鉱で働く男たちがこよなく愛したちゃんぽん。今も、当時と変わらない味を楽しめるなんて、浪漫すら感じます。現代に受け継がれた歴史ともいえます。

ちゃんぽん、最高!!
by kitagata-shokokai | 2009-08-06 16:30 | 武雄・北方ちゃんぽん街道
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