武雄市のいきいき商店街!!


ちゃんぽん街道と、温泉と、黒米と・・・そんな佐賀県武雄市で働くミツタケのブログ。武雄市のいきいき情報をお届けします。
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北方ちゃんぽん街道の新たな動き

武雄市にいながら八重山の風を感じる事ができる店。
武雄・北方グルメストリートの名店「居酒屋うみ」さん。
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沖縄から取り寄せているソーキそばで作ったウチナー焼きそばも大人気です。
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ところで「居酒屋うみ」の店長さんとお話をしておりましたところ・・・・
私「これ、ちゃんぽん麺で作ったらどがんでしょうかねー」
店長さん「結構、いけるんじゃないっすかねー、作ってみましょうか」
、と(いつもの通り)勢いで話し合いが成立し、沖縄風焼きちゃんぽんを試作していただけることになりました。GOOD!

沖縄好きの方はご存知でしょうが、沖縄で「ちゃんぽん」とは、ごはんに野菜炒めを卵とじしたおかずをドドーンとかけた。ぶっかけごはんの事を言うのですが、北方ちゃんぽん街道では「沖縄風焼きちゃんぽん」としてメニュー化されるかも?しれません。

うみさん、新たな名物、楽しみにしています!

  居酒屋 うみ  武雄市北方町大字2044-1 0954-36-5330
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by kitagata-shokokai | 2009-09-29 15:34 | 武雄北方B級グルメストリート | Trackback | Comments(0)
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