武雄市のいきいき商店街!! |
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ちゃんぽん。
大好きなちゃんぽん。そして、武雄市北方町の名物ちゃんぽん街道(⇒GO!)。 私にとって特別な存在であるちゃんぽん。 私の夢の一つは、九州各地のちゃんぽんが、九州観光の「名物メニュー」としてつながって、多くの人が「ちゃんぽん巡礼」をして頂ける様になる事。 とにかく、九州各地や愛媛・八幡浜市の「ちゃんぽん」には、大きな、大きな、大ーきなポテンシャルを秘めていると感じます。 、という情熱が、沸々と煮えたぎって来ちゃいましたので 「よしっ、聖地に行ってみよう!」と思いたち、行ってきました、ちゃんぽんの聖地・長崎へ。 やっぱり、美味しかったですねー。ちゃんぽん発祥の聖地・四海楼さん。 見た目にも美しく、そして、海鮮たっぷりのクリーミーなスープがたまらないちゃんぽん。 あっぱれ、の一言です。 聖地にはちゃんぽんミュージアムも開設されています。 明治32年、中国人留学生の為に「うまくてボリュームがあり、栄養価が高く、そして安いもの食べさせたい」との想いで四海楼初代・レジェンド陳平順さんの手により誕生したちゃんぽん。 その想いは、各地へと飛来し、長崎を筆頭に、九州各地や四国八幡浜で、それぞれの発展をしてきました。現在、その各地のちゃんぽん街には、これまた強烈な個性のキーパーソンがいます。 九州を巡る観光の「名物メニュー」として大きく羽ばたけるよう、頑張って行きたいですね。
by kitagata-shokokai
| 2011-05-12 16:32
| 武雄・北方ちゃんぽん街道
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