武雄市のいきいき商店街!! |
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江戸に菓子文化を伝えたとされる旧長崎街道は「シュガーロード」と呼ばれており、多くの素晴らしい菓子職人が生まれています。そういえば、江崎グリコの創業者も、森永製菓の創業者も佐賀の出身なのです。
そんな、お菓子名人のDNAを引き継ぐ旧長崎街道の北方宿で、代々菓子店を営まれているサロン・ド・ロアひでしまさん。現在は3代目進一さんが、丁寧にその歴史を引き継いでいらっしゃいます。 今日はそんな、ひでしまさんおすすめの、夏限定スィーツをご紹介します。 まずは、和のスィーツのご紹介。夏限定!ひでしまの水まんじゅうです。なんと、1個105円です。 こちらの水まんじゅう、ひでしまさんに代々伝わる、自家製のこし餡がたっぷり入った優れもの。とろけるおいしさがたまりません。 続きまして、洋のスィーツのご紹介です。 どうです?この涼しげなスィーツ。右がココ、左がバレンシア共に315円です。 右の「ココ」はココナッツクリームをベースにしたスィーツです。下から、ココナッツクリーム、グレープフルーツのゼリー。そしてトッピングにフレッシュグレープフルーツ、パイナップル、ナタデココが乗っている豪華版!! 左の「バレンシア」はオレンジをベースにしています。下から、オレンジのムース、オレンジのゼリー。そして、トッピングにはフレッシュオレンジ、巨峰、デラウエアー、そしてナタデココがのっています!! 皆様も是非、ひでしまさんの、涼しくて鮮やかなスィーツをお試しあれ・・・。 サロン・ド・ロア・ひでしま 武雄市北方町大字志久1919-6 電話0120-363883
by kitagata-shokokai
| 2006-08-07 16:35
| 進め!シュガーロード
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