武雄市のいきいき商店街!! |
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オレンジ色の屋根がチャーミングな常楽軒さん。北方ちゃんぽん街道の中でも、人気のお店です。
ちゃんぽんの他にも、人気メニューが目白押しです。 今日は、北方町の大多数が知っている!常楽軒さんの超人気メニューをご紹介します。 そのメニューとは、常楽軒特製の「焼きめし」です。(570円) こちらの焼きめし、とにかく美味しいです。そして、びっくりするくらいご飯がパラパラです。家で焼きめしを作っても、こうは上手くパラパラになりません。 なぜ、常楽軒の焼きめしはパラパラなのでしょう?私も常楽軒さんの様な焼きめしを作りたいと思い、その秘訣を聞いてみました。常楽軒の2代目常田文治さんが教えて下さいました。 ・・・その秘訣とは①火力 ②少ない油 ③具材にハムを使っているから。、で肝心の④は企業秘密らしいです。残念!!醤油ベースの味付けが絶妙な「焼きめし」ぜひ一度食べてみて下さい。くせになること間違いなしです。 常楽軒 武雄市北方町大字大崎1218―3 電話0954-36-4320
by kitagata-shokokai
| 2006-09-06 17:27
| 武雄・北方ちゃんぽん街道
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