武雄市のいきいき商店街!!


ちゃんぽん街道と、温泉と、黒米と・・・そんな佐賀県武雄市で働くミツタケのブログ。武雄市のいきいき情報をお届けします。
by kitagata-shokokai
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さが地産地消の店

現在、佐賀県では「さが食と農絆づくりプロジェクト」(ホームページはこちら)なるものが行われています。
野菜作りが上手な「アグリちゃん」と料理上手な「フードくん」がホームページ上で食と農について、いろんなことを教えています。

「さが食と農 絆づくりプロジェクト会議」では、現在県内の食材を積極的に使用した料理を提供してくれている「さが地産地消」のお店を募集しています。
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この「地産地消」のお店に登録してもらうと、ホームページを通じて幅広くPRしてくれるばかりではなく、食材の仕入などに係る産地の情報や生産者の情報も提供していただけるとのこと。
ちなみに武雄市からは、山内町にある「なな菜」さんがすでにエントリーされていました。

ちなみに、この「地産池消」のお店の要件は次に掲げる5つです。
 1 県内の飲食店(弁当・総菜店や仕出し店も含む)ホテル・旅館であること。
 2 県産食材を使用した料理を提供していること。
 3 県産食材の使用をPRしていること。
  (例)・使用している県産食材をメニューに記載している。
     ・当日使用している県産食材をボード等で掲示している。
 4 登録後も県産食材の利用促進に努めること。
 5 使用している県産食材について消費者に説明できるように努めること。
 ・・・なるほど、分かりました。
北方町のいきいき商店街におきましても、地産池消なレストランについて調査し、なるだけ多くのお店にエントリーしていただけるようにして行きたいと思います。
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by kitagata-shokokai | 2007-07-03 15:43 | 武雄北方B級グルメストリート | Trackback | Comments(0)
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