武雄市のいきいき商店街!!


ちゃんぽん街道と、温泉と、黒米と・・・そんな佐賀県武雄市で働くミツタケのブログ。武雄市のいきいき情報をお届けします。
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kaneta knife

武雄市の隣町 『職人の町』として有名な嬉野市塩田町にある鍛冶屋「金田鋸店」
そうです、あの美しいパン切り包丁(コチラどうぞ)を生み出している鋸店です
4代目金田政広さんは、日本古来の伝統的な「たたいて造る」刃物の技法で一本一本丹精をこめて包丁を創り出しています。

金田さんが創る、もう一つの素晴らしい作品が今、モノ好きの間で噂になっています。
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金田オリジナルの鍛造「和製ナイフ(kaneta knife)」です。
木を切る道具としての鋸を知り尽くした金田さんが生み出す最高傑作であり。そのデザインの美しさにうっとりしてしまいます。しかもkaneta knifeは、すべて、オーダーメイド。また、ナイフを入れるレザーケースまで作っていただけるという、なんとも素晴らしい仕事です。

アウトドアの道具として木や道具や食材を切ることから、書斎の文房具として使うなど、様々な場面で活躍しそうです。寝る前のひと時、ゆっくりと書斎で大切な人からの手紙の封を切る そんな豊かな道具の使い方いかがですか?

   金田鋸店   嬉野市塩田町馬場下甲2049-2  0954-66-2431
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by kitagata-shokokai | 2008-05-28 20:30 | 武雄の職人芸 | Trackback | Comments(0)
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