武雄市のいきいき商店街!!


ちゃんぽん街道と、温泉と、黒米と・・・そんな佐賀県武雄市で働くミツタケのブログ。武雄市のいきいき情報をお届けします。
by kitagata-shokokai
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シュガーロード北方宿からのお中元!!

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その昔江戸に菓子文化を伝えたとされ、数多くの菓子職人がその技術を継承した別名「シュガーロード」と呼ばれる長崎街道。

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長崎街道沿いの北方宿跡周辺の西杵は昭和の時代には「黒いダイヤ」と呼ばれた石炭産業で賑わいを見せていました。


そんな歴史ある北方宿跡にある石丸菓子店。こちらの看板商品は初代栄八オリジナルの「黒ん坊」です。
表面は歯ごたえがあり、中はふんわり、厳選された黒砂糖と水そして佐賀産の小麦を使って作られる「黒ん坊」はまさに本物の自然の甘みを堪能できる菓子で、現在も当時と全く同じ製法で、一つ一つ心を込めて手作りされています。
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そのストレートな甘さもさることながら、黒砂糖がもつ本来の上品な色合いを活かした三角形の外見がとてもチャーミングでこちらも必見です。渋い日本茶のお供にも最適ですが、濃いめに入れたエスプレッソ珈琲を飲みながら食べるとその美味しさが引き立ちます。
かつて「シュガーロード」と呼ばれた長崎街道北方宿跡でずっと変わらない美味しさを伝える「黒ん坊」。これこそまさに菓子界の『黒いダイヤ』とでも言うべき逸品です。この夏のお中元にいかがですか。インターネットからも取り寄せ出来ます。
     石丸製菓店   武雄市北方町大崎1706―2  0954―36―2310
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# by kitagata-shokokai | 2006-06-29 12:50 | 進め!シュガーロード | Trackback(1) | Comments(0)

北方ちゃんぽん街道 其の三 かみや

わざわざ長崎にまで行かなくても、とびっきり美味しいちゃんぽんの町があります。
長崎自動車道武雄北方インターを降りるとすぐある、武雄市北方町の北方ちゃんぽん街道です!!
「喜多方ラーメン」ではなく「北方ちゃんぽん」です!!皆様よろしくお願いします。

北方ちゃんぽん街道シリーズ第3回目はドライブインかみやさんのご紹介です。
かみやさんは、昭和53年創業のドライブインです。地域の皆様にずっと愛され続けています。
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かみやさんのちゃんぽん(570円)は、ドドーン・・・・。
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北方町民の中でも意見は分かれますが、かみやさんのちゃんぽんが一番好きな「かみや党」もたくさんいらっしゃいます。
くせのない、あっさりした味が特徴で、そのシンプルさがとっても魅力的です。是非食べてみて下さい。

 ドライブインかみや  武雄市北方町大字志久96-6   TEL0954-36-2915 
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# by kitagata-shokokai | 2006-06-28 12:50 | 武雄・北方ちゃんぽん街道 | Trackback | Comments(6)

「スローきたがた」編集長が握る極上お寿司!!

b0105996_12523099.jpg地域の子供たちに食の大切さや、スポーツの楽しさを伝えたい!と自らが編集長になり「スローきたがた」というフリーペーパーを立ち上げた、北方町商工会青年部の頼れるリーダー古川和幸さん(本人はこちら)は「奴寿司」という老舗寿司店の2代目である寿司職人です。
自らも(あの素敵なカタツムリを書いてくれた)小学2年生の父親である古川さんは「同世代の家庭の食事の中に占める冷凍食品、出来合いもの多さ」に警鐘を鳴らしています。
「まずは、自分達、親の世代が食べ物の大切さに気づき、ゆっくりと毎日の食事を手作りで楽しんでほしい!」との思いで「スローきたがた」を編集されています。

お寿司は大切な日に食べる「日本のスローフード」の原点とでもいうべき食事です。寿司職人としても超一流の古川さんの握るお寿司、是非、食してみて下さい。
家庭でゆっくり食べたい!という方には、配達もしてくれます。「食の大切さ!」を気づいてもらおうと地域に「おせっかい」をやく古川さんのお寿司、心がこもってます!!是非一度食してみて下さい!!

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5人家族の方には上握りコース(7,500円)→
はいかがですか?



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←大人気!!その日に仕入れたお刺身
 てんこ盛りの奴スペシャルチラシ寿司(800円)
 も配達してくれます。



    奴寿司   武雄市武雄町大字富岡7740 - 0954-22-2540
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# by kitagata-shokokai | 2006-06-27 12:39 | 武雄北方B級グルメストリート | Trackback | Comments(6)

武雄の竹かご名人おじいちゃんが「カフェソネス」デビュー!!

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佐賀県武雄市の西川登町には昔ながらの『竹細工』の職人さんがいっぱいいらっしゃいます。
そんな西川登町に住む栗山時雄さん(以下時雄おじいちゃん)の『竹かご』がこのたび、福岡のカフェ業界をリードする『カフェソネス』にてデビューすることになりました。

こんな粋なイベントを考えてくれたのは佐賀県に住む、若くて、とってもセンスの良い2人の女の子(ひろさん、ともさん)を中心とした『さがびたし』というグループです。
『さがびたし』は佐賀の良さを知ってもらいたいとの思いで、今回カフェソネスの木下雄貴くんの協力を得て、時雄おじいちゃんの竹かごの展示会を開催し、竹かごの持つ魅力を存分にPRしてくれています。


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「最近は工房の中に巣を作るツバメと話しながら編みよります」
・・・そんな時雄おじいちゃんの、のほほんのほほんな魅力が
ふんだんに伝わっていきます。

ひと言で「竹かご」と言っても用途はいろいろ、
共通しているのは、気取らずにずっといっしょに暮らせるところ!!
天気の良い日はピクニックなどのおでかけがよく似合います。


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期間中は竹の器で晩ごはん、ということで、おじいちゃんのつくった竹かごで、佐賀スローフードの大本命!江北町「だいちの家」の有機野菜たっぷりの贅沢な七夕ごはん(1,470円)がいただけます。



佐賀の持つ魅力、武雄の竹細工の職人さんの魅力、お野菜のパワーをこんなにもお洒落に格好よく!!小粋にPRしてくれて本当にありがとうございます。
さがびたしのメンバーの皆様、カフェソネスの雄貴くん、この場をかりて本当にありがとうございます!!感謝!!

さがびたしは、2006年6月26日(月)から7月2日(日)まで、福岡市中央区薬院にある『CAFE SONES』にて開催されています。皆様も是非、小粋な時雄おじいちゃんの「竹かご」を見に出かけてみて下さい。
  CAFE SONES 福岡市中央区薬院1―16―18―102  TEL092―741-8287
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# by kitagata-shokokai | 2006-06-25 23:03 | たけおロハス | Trackback | Comments(4)

あじさい寺の開花情報(6月23日お昼)

みなさん楽しみにしていらっしゃる武雄市北方町のあじさい寺(大聖寺)の開花情報をお届けします。
本日(6月23日の様子をお届けします・・・・)
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只今、ほぼ満開を迎えております。今週末にお出かけの方、美しいあじさいを楽しめますよ!!
深い森に囲まれた大聖寺、是非おこしください。
今日は靄がかかって幻想的なあじさいを楽しめました。
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言葉は必要ないですね。お楽しみ下さい・・・・。
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あじさいの小道、気持ちいいです!!歩いてみて下さい・・・
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# by kitagata-shokokai | 2006-06-23 12:53 | 商工会より耳より情報 | Trackback | Comments(2)

ものごとを分かりやすく伝えるには・・・

昨日21日(水)から22日(木)まで、研修を受けてきました。その中でとっても勉強になるところがありましたので今日は皆さんも一緒にお勉強しましょう。

「論理的に分かりやすく書くポイント」→ロジカルライティング
・・・企画書や、報告書またブログを書く際にも非常に参考になります!!
①単純明快で分かりやすい文章にしましょう。
②意味が伝わる文章にしましょう。
③論理の展開・ストーリが明確な文章にしましょう。
④接続詞を使うように。
⑤論理の三要素【主張(結論)、データ、論拠】を大切に。
⑥事実と推測を区別するようにしましょう。
⑦「たとえば」(事例)を使いましょう。
⑧主語・述語を意識して書くようにしましょう。
⑨1つのことを多面的に分析し、説得力を高めるように工夫を。
・・・なるほど、上記のようなことをちょっと頭の片隅において、皆様も文書の作成にいそしみましょう。
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# by kitagata-shokokai | 2006-06-22 17:53 | 商工会より耳より情報 | Trackback | Comments(0)


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