武雄市のいきいき商店街!! |
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私は職業柄、なんとか利益率とか、なんとか分岐点とか、ついつい話してしまうことが多いのですが、この前、武雄市北方町の人気食堂「精養軒」のおやじさんと話をしていたら、
「粗利なんて一々気にしてたら北方町では商売できんばい」 「自分が納得する素材を使った料理をお客様に出さんと、すぐ見ぬかれる」 「お客様に嘘はつかれんけんね」 とズバッと心を撃ち抜かれる一言を頂きました。 数字よりもお客様。納得です。美味しいはずですよ。 武雄市北方町「精養軒」の日替わり弁当 配達してくれて、お値段630円。最強です!
by kitagata-shokokai
| 2015-05-26 12:45
| 武雄北方B級グルメストリート
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